حازم المنوفي: توطين الصناعة ساعد علي تحقيق الاكتفاء الذاتي في صناعة المواد الغذائية

كتب: محمد الوافي

حازم المنوفي: المنتج المصري يحتاج للتحديث طبقا للمواصفات العالمية ليستطيع المنافسة في الاسواق الاجنبية

قال حازم المنوفي عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية ورئيس شعبة البقالة والشطارة بغرفة الاسكندرية التجارية أنه يوجد لدينا شبه اكتفاء ذاتي من المواد الغذائية المصنعة محليا من بينها الدواجن, البيض, الارز, والسكر, وذلك نتيجة لاهتمام الحكومة بتوطين الصناعة في مصر, وبموجب ذلك بدأنا في تصنيع المنتجات التي كان يتم استيرادها من الاسواق الخارجية حتي وإن لم يتم تصنيعها بالكامل محليا يتم استيراد المواد الخام من الخارج ثم تصنع في مصانع مصرية, وذلك في ظل اهتمام الدولة بالصناعة المحلية.

وأشار حازم المنوفي الي أن الصناعة المصرية للمواد الغذائية تحتاج الي تحديث ليساعدها علي المنافسة والتصدير مثل منتجات الألبان مثل الجبنة الشيدر والجبنة الحمراء, والبيض الذي يوجد به اكتفاء ذاتي, ويجب أن نقوم بتحديث المنتجات المصرية طبقا للمواصفات العالمية لكي تستطيع أن تنافس ضد المنتجات الاجنبية في الاسواق العالمية, كما يجب الاهتمام بإنشاء مصانع للتونة التي يتم استيرادها من تايلند ويوجد لدينا في البحر الاحمر اسماك التونة التي تساعد علي انتاجها محليا.

وأضاف المنوفي أن معظم الاسعار مستقرة بعد فترة من الخلل في السوق نتيجة للأزمة الروسية الاوكرانية حيث أثرت في الامداد بشكل واضح, والتي أثرت علي العالم أجمع خاصة السلع الأساسية مثل الزيت والقمح.

وذكر أنه عندما قررت وزارة التجارة والصناعة بإلزام المصانع بتحديث بياناتها وبعدها تم وقف الاستيراد من الشركات التي لم تقوم بتحديث بياناتها لم يتأثر السوق المصري بهذا القرار, لوجود شبه اكتفاء من معظم المواد الغذائية بغض النظر عن نسبة قليلة لا تتجاوز ال 5% يتم استيرادها من الخارج وذلك تلبية لمطالب بعض الطبقات التي تفضل المنتج الاجنبي عن الذي يتم تصنيعه بواسطة الوكيل الموجود في مصر, مثل بعض الشوكولاتة وغيرها.

إقرأ اهم الاخبار والقرارات الاقتصادية في نشرة لوجيستكس نيوز