معرض فوود أفريكا يكرم 20 من رموز قطاع الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية

كتب فتحى السايح.

داليا قابيل : التكريم يمثل شهادة عرفان وتقدير لرموز ساهموا فى جعل مصر واحدة من أهم منصات انتاج وتصدير الأغذية والمنتجات الزراعية لكافة دول العالم
رشيد والوكيل وبرزى وثابت والرشيدى والفندى وشكرى والبهى وابو اسماعيل ومسعود وعيسى والنجار وابو العيش والبنا أبرز المكرمين
شهدت الدورة الثامنة للمعرض التجارى الدولى للأغذية والمشروبات ” فوود افريكا ” والذي انطلقت فعالياته صباح اليوم- الثلاثاء- بحضور وزراء التموين والنقل والصناعة والزراعة ، تكريم عدد من الرموز البارزة فى مجال الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية .
وفى هذا الاطار أوضحت داليا قابيل المدير التنفيذى لشركة كونسبت – الشركة المنظمة للمعرض – ان هذا التكريم يعد شهادة عرفان وتقدير لعدد من رموز الصناعة والمصدرين أصحاب الدور الفاعل والمؤثر فى تنمية وتطوير قطاع الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية المصرى ، وهو تقليد جديد تنتهجه الشركة بدءً من الدورة الحالية ، مؤكدةً ان السادة المكرمين كانت لهم بصمات رائدة وبارزة ساهمت فى ان تصبح مصر واحدة من أهم منصات الانتاج و التصدير للمنتجات الغذائية والحاصلات الزراعية لكافة دول العالم.
وقد ضمت قائمة المكرمين كل من :
1- دكتور/ منير مسعود – رئيس ومؤسس شركة مصر كافيه
تعد شركة مصر كافية واحدة من بين أهم منتجي القهوة سريعة الذوبان والمحمصة، ومؤسسها ورئيس مجلس إدارتها الدكتور منير مسعود، الذي قام بدور كبير خلال السنوات الماضية بدور متميز بتطوير الشركة و منتجاتها و التي تمتلك خبرة تصديرية تتخطى الـ 40 عامًا، حيث تصدر نحو 70% من حجم إنتاجها للخارج.
و يعد د. منير مسعود أول رئيس للمجلس التصديرى للصناعات الغذائية وهو من وضع حجر الاساس له حيث ساهم فى تنمية القطاع و التواصل مع المسئولين الحكوميين و فتح الأسواق التصديرية أمام المنتج المصرى بالإضافة الى كونه الاب الروحى لكثير من المصدرين بمجال الصناعات الغذائية.
2- المهندس/ نبيه برزى – مؤسس شركة ايديتا كبرى قلاع الصناعات الغذائية
يعد احد رواد الصناعة المصرية حيث ساهم فى تطوير صناعة النسيج و الاغذية المصرية ، ولد نبيه برزي بمحافظة الاسكندرية و حصل على بكالوريوس هندسة غزل ونسيج من جامعة نوتنجهام بانجلترا، أنشأ مجموعة شركات برزي للتريكو والملابس الجاهزة عام 1974، ثم شركة تستي فودز مصرعام 1977، ومصانع برزي للحلويات والأغذية عام 1984 ومن اشهر منتجاتها منتج سامبا وأنشأ ايضا الشركة المصرية للتنمية والاستثمارات المالية عام 1985،ثم شركة أديتا للصناعات الغذائية والتى تعد احدى قلاع الصناعات الغذائية المصرية حيث حققت نجاحات متميزة بالسوق المحلي بالاضافة الاقبال الكبير على منتجاتها من معظم دول العالم فضلا عن الانشطة المجتمعية التى يحرص عليها للنهوض بكافة فئات المجتمع المختلفة.
3- المهندس /محمد شكرى – رئيس شركة مصر للمستحضرات الغذائية “ميفاد”
ساهم بجهود عظيمة فى خدمة قطاع الصناعات الغذائية المصرية فى مصرأثناء رئاستة لغرفة الصناعات الغذائية و كنائب لرئيس المجلس التصديرى للصناعات الغذائية ، ولعب دوراً رئيسياً فى تأسيس واطلاق الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية وكذا تفعيل دورها لحماية والحفاظ على حقوق كل من الصانع والمستهلك على حد سواء ، وله ايضا بصمات واضحة فى العديد من الملفات و التى ساهمت فى تطوير قطاع الصناعات الغذائية المصرية وعلى رأسها الدفاع عن الصناعة المحلية والسعى الى فك حظر التصدير على المنتجات الغذائية المصرية فى الاسواق الخارجية والتنسيق مع اجهزة الدولة لايجاد حلول لملف المصانع الغذائية المتعثرة والمغلقة وكذا حماية الصناعة المحلية من المنتجات مجهولة الهوية والتى تؤثر على سمعة قطاع الصناعات الغذائية المصرى.
ويترأس المهندس محمد شكرى شركة مصر للمستحضرات الغذائية “ميفاد” واحدة من بين أهم شركات المستحضرات الغذائية فى السوق المصرى.
4- السيد /السيد الفندى- مؤسس شركة سيما للتصنيع الغذائى
تأسست شركة سيما للتصنيع الغذائى فى عام 1961 ، و هى احدى الشركات الرائدة فى تصنيع و تصدير الحلوى الجافة على يد السيد الفندى و الذى يعد أحد رموز صناعة الحلويات فى مصر ومن أوائل من قام بالتصدير للقارة الافريقية. يعد المرحوم السيد الفندى من أوائل رجال الصناعة و الذى تخصص فى مجال جديد وقتها على الصناعات الغذائية و خلال تاريخه اضاف و طور و ادخل منتجات جديدة بديلة عن المنتجات المستوردة و منتجات سيما كانت و مازالت جزء من التراث المصرى خاصة فى المناسبات والاعياد.
5- السيد / روبير منصور – مؤسس شركة “جيفركس” لتصنيع وتجميد الخضروات والفاكهة
هو من رواد و رموز صناعة الأغذية فى مصر فهو أول من ادخل صناعة المجمدات في مصر حيث حصل في الخمسينيات علي سجل صناعي رقم 1 في مجال المجمدات و أصبح أول من قام بتصدير الأسماك والجمبري وفواكه البحر الي اوروبا وبالاخص إلى سويسرا .
ورغم تعرضه للعديد من العثرات والتحديات فى الستينات، قام فى السبعينيات بتأسيس شركة “جيفركس” لتصنيع وتجميد الخضروات والفاكهة لتصبح أول شركة قامت بتصدير الخضروات والفاكهة الى الخارج، والعمل الجاد، وطوال سنوات عمله لم يبخل بالنصيحة او المشوره لكل من أراد العمل بمجال المجمدات، حتى أصبح الاب الروحى لهذه الصناعة وحتى الان تسير الشركة على خطاه حيث تعد حتى يومنا هذا من أكبر مصدرى الخضروات والفاكهة المجمدة المصرية.
6- المهندس / مختار الرشيدى- شركة الرشيدى الميزان أحد أهم صروح مصر الصناعية
بدأت الرشيدى الميزان العمل فى مجال الحلاوة الطحينية منذ أكثر من 125 عاماً على يد الجد الأكبر حسين الرشيدى وذلك فى عام 1889 ويعد أول من ادخل الحلاوة الطحينية الى المائدة المصرية ليصبح اليوم اسم الرشيدى الميزان مرادف للحلاوة فى السوق المصرى.
وقد قام المهندس مختار الرشيدى فى السبعينيات بتطوير المصنع و فتح أسواق تصديرية لمنتج الحلاوة و الطحينة المصرى لتصبح شركة الرشيدى الميزان صرح من صروح مصر الصناعية والتى تمتلك احدث تكنولوجيا التصنيع الغذائى و معايير الجودة و تقوم بالتصدير لاكثر من 50 دولة حول العالم.
7- المهندس / علاء البهى – مؤسس مصنع بيناتس بيناتس للفول السودانى
يعمل بالصناعة منذ عام 1974 ، بدأ مسيرته بتصدير المنتجات الغذائية كالفاصوليا الخضراء والفول السوداني والبصل والثوم ثم أنشأ مصنع بيناتس بيناتس للفول السودانى ثم مصنع ماس فود ” تيميز” لينتج منتجات الكونكفركس بديلا عن الاستيراد و الذى كان يغطى نحو 85% من حجم السوق المحلي و يقوم بالتصدير الى اكثر من 30 دولة.
وقام المهندس علاء البهى خلال ترأسه للمجلس التصديرى للصناعات الغذائية بتطوير مختلف الملفات و الخدمات المقدمة لاعضاء المجلس و التوسع فى المعارض الخارجية بهدف زيادة الصادرات و التى ساهمت بشكل كبير فى تنمية و زيادة صادرات القطاع الغذائى المصرى.
8- المهندس على عيسى – مؤسس شركة عيسى التجارية ورئيس جمعية رجال الاعمال المصريين
ملقب بعمدة المصدرين، أسس شركة عيسى التجارية و شركة نهضة مصر منذ أكثر من 40 عاما لتصدير الحاصلات الزراعية المصرية ومن أوائل المصدرين لروسيا و الدول الأوروبية، له بصمات واضحة بالعمل العام فشغل عيسى منصب رئيس الشعبة العامة للمصدرين، ورئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، ونائب رئيس جمعية رجال الأعمال، ثم أصبح رئيسًا للجمعية، وعضو مجلس إدارة جمعية رجال الأعمال المصرية البريطانية و كان عيسى أول من طلب تنظيم دورات تدريبية للمصدرين بمركز تدريب التجارة الخارجية التابع لوزارة التجارة بالإضافة الى حل الكثير من التحديات التى تواجه صادرات مصر الزراعية و تنمية هذا القطاع الحيوى و فتح أسواق جديدة.
9- الدكتور سمير النجار – ملك البطاطس ومؤسس دالتكس لزراعة و تصدير الحاصلات الزراعية
هو ملك البطاطس وفخر قطاع الحاصلات الزراعية المصرية ، بدأ حياته فى مجال اللوجستيات ثم أسس شركة دالتكس لزراعة و تصدير الحاصلات الزراعية و التى اصبح لها 70 فرعا فى 17 دولة حول العالم.
تم اختيار الدكتور سمير النجار في عام 2018 كأفضل رجل أعمال في مصر في حفل جوائز الاستثمار الأفريقية، ولديه رؤية فريدة جعلت شركته على رأس منتجى و مصدرى البطاطس على المستوى الدولى.
هو أول من قام بتصدير الموالح لليابان و التى تعد من أصعب الدول فى الاشتراطات ومراقبة الجودة وخلال هذه السنوات لـم يـدخر جهـداً فى تنمية هـذا القطاع و ادخال جميع أنظمة الجودة و الزراعة الحديثة لتنمية القطاع الزراعى المصرى بالاضافة الى المسئولية المجتمعية المطبقة داخل مجموعة شركاته.
10- الاستاذ خالد أبو إسماعيل – شهبندر التجار ومؤسس شركة سوناك للحاصلات الزراعية
أنشأ شركة سوناك فى عام 1979 لتصدير الحاصلات الزراعية و التى تعد اليوم من أهم و أكبر الشركات المصدرة للبطاطس والموالح المصرية والتى بدأت التصدير والتعريف بالمنتج المصرى فى أوقات لم تكن الاتصالات بسهولة او يسر. و بالرغم من التحديات نجح فى التصدير لمختلف دول العالم و اصبحت العلامة التجارية الخاصة بسوناك معروفة لدى المستهلكين بمختلف الدول خاصة روسيا.
بالاضافة الى حبه للعمل العام حيث اطلق عليه لقب شهبندر التجار من خلال ترأسه للغرفة التجارية بالإسكندرية و الاتحاد العام للغرف التجارية ، كما كان عضواً بالمجلس التصديرى للحاصلات الزراعية و غيرها و ساهم بخبراته و علاقاته المختلفة بفتح اسواق تصديرية جديدة للمنتج المصرى و مثل مصر و الصناعة المصرية فى العديد من المحافل الدولية.

11- إبراهيم أبو العيش – رائد الزراعة العضوية فى مصر ومؤسس شركة سيكيم
تخرج الدكتورإبراهيم أبو العيش من جامعة غراتس التقنية بالنمسا و أسس شركة سيكيم عام 2003. هو رائد الزراعة العضوية فى مصر و اهتم بالجانب الإنساني، حيث كان يعمل على الالتزام بثلاثة عناصر لطالما نهجها الدكتور أبو العيش ألا وهي تطوير الإنسان وتطوير الأرض وتطوير المجتمع. ولهذا كان التعليم والزراعة والصحة عناصر أساسية في اهتمامات سيكم مع التأكيد على التزام كل تلك الجهود بمراعاة الحفاظ على النظام البيئي المحيط دون تدخل كيميائي أو إفساد للحرث أو النسل.
و حتى الان تسير سيكيم على نهج الدكتور ابراهيم و امتدت الى الجيل الثانى و الثالث و الذى يحرص على تطبيق أسس الراحل و فلسفته فى الحياة.

12- المهندس إبراهيم البنا – رئيس مجموعة البنا الزراعية واكبر مصدر مصرى لبيض المائدة
أنشأ مجموعة البنا الزراعية فى عام 1974 ، وهو رجل الدواجن و الزراعة المخضرم، يرأس اكبر شركات مصر فى انتاج بيض المائدة و ايضا الشركة الاولى فى تصدير الموالح المصرية و التى تقوم بتصديرها الى اكثرمن 50 دولة، تقوم الشركة باستصلاح العديد من الاراضى الزراعية وتشغيل الأيدى العاملة لتعود بالنفع على الاقتصاد و المواطن المصرى.
و امتدات نجاحات الشركة لتشمل قطاعات اخرى انتاجية و تصديرية لتصبح شركة اجرين على رأس الشركات المصرية المصدرة و ايضا ساهمت فى استصلاح الاف الأفدنة على مستوى الجمهورية.

13- المهندس طارق أبو بكر – مؤسس مهـرجان النباتات الطبية و العطرية بالفيوم
تأسست فريدال منذ أكثر من 60 عاما على يد المهندس حسين أبو بكر و الذى قام باستصلاح مساحات زراعية كبيرة بالفيوم و بنى سويف و المنيا للنباتات الطبية و العطرية ثم الزيوت العطرية ثم قام المهندس طارق ابو بكر بتكملة المسيرة و التوسع فى تصدير النباتات الطبية و العطرية ، العجائن العطرية ، الزيوت العطرية ثم الخضروات المحفوظة و ايضا منتجات فريدا المتميزة التى اصبحت بديل عن المنتجات المستوردة.
خلال عمله كوكيل للمجلس التصديرى للحاصلات الزراعية قدم المهندس طارق أبو بكر الكثير لتنمية هذا القطاع الواعد و العمل على معالجة التحديات التى تقابله و تطوير المزارعين و تعريفهم بطرق الزراعة الحديثة الآمنة ، وتعد أحدث أنجازاته بالقطاع تنظيم مهـرجان النباتات الطبية و العطرية بالفيوم و الذى اصبح الاجتماع السنوى لجميع العاملين بالقطاع سنويا.

14- الدكتور عادل الغندور – الأب الروحى لقطاع التمور المصرية
هو خبير الزراعة العالمى والأب الروحى لقطاع التمور المصرية. له الكثير من الأبحاث فى تطوير قطاع نباتات الزينة و التمور المصرية للتوافق مع الأسواق الدولية.
خلال عمله بمركز البحوث الزراعية و بجمعية تنمية و تطوير الصادرات الزراعية – هيا ، قام دكتور عادل بتطوير هذه القطاعات الواعدة بالاضافة الى كونه عضو اللجنة الاستشارية للدعم الفنى لمبادرة دول حوض النيل السابق.
و قد ساهم فى تمثيل مصر فى كثير من المحافل و المؤتمرات الدولية كمتحدث عن هذه القطاعات الهامة مما ساهم فى جذب العديد من الاستثمارات الدولية و العربية للقطاع الزراعى بمصر.

15- المهندس صلاح حجازى – أحد رواد الزراعات العضوية فى مصر
هو أحد رواد الحاصلات الزراعية المصرية و أحد أهم رموز الزراعات العضوية ، أسس شركته عام 1992 للزراعات التقليدية و أيضا العضوية و كان لديه دائما الدافع و التطلع الى تطوير مجتمع عضوى داخل مصر. قام بإستصلاح وزاعة أراضى جديدة فى شرق العوينات و الفرافرة و التى اصبحت تنتج المحاصيل الزراعية العضوية و الموجهة للتصدير، كما قام بالكثير من التجارب الزراعية بمجالات البطاطس وغيرها لزيادة إنتاجية الفدان وجودة الاصناف مما ساهم فى عملية زيادة الصادرات المصرية.
16- المهندس شريف البلتاجى – شريك مؤسس لشركة بلكو لتصدير المنتجات الطازجة
بدأت عائلة البلتاجي العمل بمجال الفواكه والخضار منذ عام 1960، و التى تشتهر بمنتجاتهم المتفوقة والسمعة الطيبة، ثم قام الاخوين شريف و محسن البلتاجي بتطوير الاعمال عام 1993 من خلال إنشاء شركة تصدير “شركة بلكو” والتى هى ألآن واحدة من أهم و اكبر الشركات المصدرة للمنتجات الطازجة الرائدة في مصر.
خلال ترأسه للمجلس التصديرى للحاصلات الزراعية لم يدخر المهندس شريف البلتاجى جهدا لحل اية تحديات تواجة الصادرات المصرية و العمل على ادخال نظم الجودة و التدريب للمصدرين بالاضافة الى التوسع فى الاشتراك بالمعارض الدولية و البعثات التجارية لاستهداف أسواق تصديرية جديدة أمام المنتج المصرى.
17- المهندس علاء دياب – رئيس شركة بيكو الزراعية المصدرة للحاصلات المصرية
أحب الزراعة و ارتبط بها من زياراته الاسبوعية مع والده للبحيرة و من هنا بدأ شغفه بالبحث عن أصناف وسلالات جديدة حتى أصبح يترأس شركة بيكو الزراعية و هى من كبريات الشركات المصدرة للحاصلات المصرية و أيضا تخصص فى إنتاج الكثير من الشتلات فقد استجلب الأفوكادو وطور كل الفاكهة البذرية كالخوخ والمشمش والبرقوق والنكتارين بالاضافة الى الفراولة و زراعة الموز بالصحراء.
و هو ابن رائد الزراعة المهندس كامل دياب و الذى يعد من أهم من أسسوا للنهضة الزراعية الحديثة بمصر و منها زراعة الأنسجة و ساهم فى زيادة صادرات مصر من محاصيل مختلفة منها الموالح والعنب و الفراولة.
و كما كان الوالد يحرص على أن يعطى العلم للجميع و لا يبخل فى العطاء ، هكذا هو ايضا علاء دياب والذى يحرص ايضا على تطوير الزراعات ليستفيد منها الجميع بالاضافة الى اهتمامه بالتدريب و التنمية البشرية إيمانا بالدورالهام الذى تلعبه الأيدى العاملة فى المنظومة الزراعية.
18- المهندس أحمد الوكيل – رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية
أسس أحمد الوكيل شركة (وكالكس) للصناعة والتجارة والتنمية والتى تقوم بتصديرالبقوليات و السكر و غيرها من المنتجات للاسواق الدولية منذ أكثر من 40 سنة.
هو من أوائل من قاموا بالتصدير لروسيا و دول شرق أوروبا و التى مازالت حتى اليوم من أهم الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية.
يشغل عدة مناصب، أهمها منصب رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية كما يشغل منصب رئيس الغرفة التجارية الإسكندرية بالاضافـة الى منصب رئـيس اتحاد الغـرف الإفريقية للتجارة والصناعة و غيرها من المناصب.
خلال سنوات عمله بالعمل العام ساهم السيد / أحمد الوكيل فى حل الكثير من التحديات التى واجهت السوق المحلي و التجارة الداخلية بالاضافة الى البعثات التجارية للدول المختلفة.

19- المهندس صفوان ثابت – مؤسس شركة جهينة لمنتجات الألبان
هو أحد قامات الصناعات الغذائية المصرية ، قام المهندس صفوان ثابت بتأسيس شركة جهينة للصناعات الغذائية عام 1983 و التى تخصصت فى إنتاج ومعالجة وتعبئة مجموعة متنوعة من منتجات الألبان والعصائر وكذلك منتجات الطهي و هدفها تقديم نموذج أعمال جديد قوامه العمل الابتكاري بقطاع المواد الغذائية.
حتى أصبحت جهينة اسم لا يخلو منه اى منزل مصرى و ننتظر إعلان رمضان الجديد كل عام بصوت الاعلامى طارق نور ، و اصبح الحليب فى بعض الدول المجاورة يطلق عليه جهينة و بذلك أصبحت جهينة من أبرز شركات قطاع الصناعات الغذائية في سوق الألبان والعصائر في مصر، والتوسع بأسواق الشرق الأوسط و العالم.
و خلال ترأسه لغرفة الصناعات الغذائية قام المهندس صفوان بالعمل على تطوير القطاع و العمل على حل التحديات التى تواجة الصناعة والاهتمام بالميكنة الحديثة و نظم الجودة العالمية للمصانع المصرية بالاضافة الى الدعوة لإنشاء هيئة سلامة الغذاء المصرية و غيرها من الملفات.
20- محمد رشيد – مؤسس مجموعة رشيد للمنتجات الغذائية
هو أبو الصناعة المصرية ، بدأ حياته في مجال التوكيلات الملاحية وكانت واحدة من كبرى وأهم الشركات و فى الستينيات تعرض لبعض التحديات ، ترتب عليها سفره الى خارج البلاد ليعود فى نهاية السبعينيات ،ومع بداية تطبيق سياسة الانفتاح الاقتصادي في مصر وتشجيع الرئيس المصري الراحل أنورالسادات لاقتصاد السوق الحر… عاد محمد رشيد إلى الإسكندرية ليؤسس مجموعة رشيد للمنتجات الغذائية ويقيم الشراكة مع بعض الشركات العالمية مثل كوكا كولا و سينالكو و دكتور أوتكر وفاين فودز و يونيليفر و غيرها و ظل يدير مجموعة شركاته لسنوات طويلة بعد عودته من الخارج وكان حريصا على أن يعد ابنائه كي يتولوا إدارة المجموعة ، وهو والد الوزير رشيد محمد رشيد الذى تولى مهام وزارة التجارة و الصناعة خلال الفترة من 2004 وحتى 2011 و الذى شهد قطاع الصناعة والتصدير فى عهده نقلة كبيرة وضعت مصر على خريطة التصنيع و التصدير عالميا.