م. أحمد الشراكى خبير الاستزراع السمكى: الأسماك ليست بديلا للدواجن واللحوم وضرورة الاهتمام بالأسماك المصنعة

كتب فتحى السايح
قال المهندس أحمد الشراكى، خبير الاستزراع السمكى، أن صناعة الأسماك فى مصر تأثرت بشكل كبيرمن أزمة ارتفاع أسعار الأعلاف، مؤكدًا أن معوقات تلك الصناعة في الوقت الحالى تنحصر في حل تلك الأزمة ، وتوفير بيئة مناسبة للمزارعين.
وأكد في برنامج ” التخصص بيقول” علي راديو “هواها بيطري” ، تقديم هند عبد الراضي أن الأسماك ليست بديلا للدواجن واللحوم الحمراء في ظل ارتفاع أسعارهما الحالي ، بل يجب ان يكون هناك توازن بينهم فضلا عن ضرورة الاهتمام بالأسماك المصنعة، وتغيير ثقافة المستهلك في تلك الجزئية
ووجه الشراكي حديثه الي المربي طالبا منه أن يهتم بأعلي معدل تحويل في استخدام العلف ، ويسعي لتقليل الكثافات حتي يصل لاعلي انتاجية ، والاهتمام بجودة المياه لأنها تساهم في تقليل نسب الأمراض
وقال خبير الاستزراع السمكى، أن الدولة لكى تصل إلى خطتها في إنتاج 50% ضعف الإنتاج الحالى من الأسماك، لابد أن توفر أشياء مهمة مثل ضبط الأسعار والتحكم فيها، ووقوفها بجانب المربين والمنتجين والتخفيف عنهم.