محمد انور: تناول المكملات الغذائية شيء اساسي ومهم جدا للرياضيين وللمواطني

بوابة الاقتصاد

قال محمد أنور عضو غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات وأحد رواد صناعة المكملات الغذائية، ان تناول المكملات الغذائية شيء اساسي ومهم جدا للرياضيين وللمواطنين بشكل عام لما تحوتيه من فوائد غذائية تعوض ما يحتاجه الجسم من فيتمينات قد لا يتناولها في غذائيه اليومي، لكنه حذر في الوقت نفسه من الافراط في تناول المكملات الغذائية خاصة للرياضيين.

يُخضعون الشاب الذي يرغب في التدريب لبعض التحاليل الطبية، قبل أن يحصل على أي فيتامينات، لمعرفة الفيتامينات التي يفقدها الجسم ويحتاج تعويضها، وما هي الأنواع التي تنقصه؟

مصادر المكملات الغذائية وتكوينها
ويرى مصطفى عابد صاحب 28 عامًا، أن المكملات الغذائية عبارة عن مواد مستخلصة من الطبيعة لا يوجد بها أي أضرار، لأنها تحتوي على فيتامينات الجولتامين، وهو من الأحماض الأمينية الموجودة في اللحوم ولكن يتم تعويضه بالكيراتين الذي يعطي الجسم طاقة أكثر تساعده على حمل الأوزان الثقيلة.

أن الشخص الرياضي يحتاج إلى كميات كبيرة من البروتين، والتي يصعب الحصول عليها من الطعام، لذا يفضل للاعب كمال الأجسام، استخدام المكملات الغذائية، ولكن هناك أنواع معينة من المكملات لا يُنصح استخدامها للمبتدئين في الرياضة لبناء عضلاتهم، لأنهم لا يحتاجونها وهم يتدربون على أوزان خفيفة في البداية.

إن المكملات الغذائية هي عبارة عن منتجات يتم تناولها لتعويض الجسم عن العناصر الغذائية التي لا يحصل عليها من خلال الطعام مثل الفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض الأمينية والدهنية، مشددة على أنه يجب عدم تناولها إلا بعد استشارة الطبيب .

وذكرت «الدمرداش» لـ«بوابة أخبار اليوم»، أن المكملات الغذائية أنواع، بينها البروتين و هو من أهم المكملات الهامة لكمال الأجسام ومن أنواعها، وبروتين البيض الجبن و الصويا و مصل الحليب وبروتين زيادة الوزن، والكرياتين هذا النوع يستخدم لتضخيم العضلات وزيادة حجمها ويمد الجسم بالطاقة لأداء التمارين، الجلوتامين يساعد على بناء العضلات وزيادة مرونتها.

المكملات الغذائية و بناء الاجسام الرياضية
زاد الاهتمام بين الشباب في العقد الأخير ببناء اجسام رياضية و صحية و تمثل هذا في اشتراك العديد منهم في النوادي و الصالات الرياضية العديدة و الاهتمام المتنامي ببناء العضلات و ممارسة الرياضة و هو بالتأكيد توجه محمود بين الشباب
و من هذا الاهتمام الصحي ظهر أيضا الاهتمام بتناول الأغذية الصحية عموما و تناول المكملات الغذائية خصوصا لما تقدمه من دعم و فائدة صحية لهذا القطاع من الشباب و الرياضيين عموما
و من هنا جاءت أهمية القاء الضوء علي المكملات الغذائية و دورها في بناء الاجسام وتحسين التمارين والأداء الرياضي وما يروج لهذه المنتجات بأنها تحسن القوة أو التحمل ، وتزيد من كفاءة التمرين ، وتحقق هدف الأداء بسرعة أكبر وتزيد من تحمل التدريب المكثف و توليد الطاقة لتهيئة الجسم لممارسة الرياضة ، وتقليل فرصة الإصابة أثناء التدريب ، وتعزيز التعافي من التمرين و هذه التأثيرات هي المحور الرئيسي لصحيفة حقائق أصدرها المعهد القومي الأمريكي للصحة في شهر يونيو الماضي 2022و نستعرض اهم ما جاء فيها:
تأتي المكملات الغذائية لتحسين التمارين والأداء الرياضي في أشكال متنوعة ، بما في ذلك الأقراص والكبسولات والسوائل والبودريات وقطع الشيكولاته و غيرها و التي تحتوي على العديد من المكونات بتركيبات وكميات متنوعة. من بين المكونات الأكثر شيوعًا الأحماض الأمينية والبروتينات والكرياتين والكافيين.
بالنسبة لأي فرد لأداء بدني في أفضل حالاته ، فإن اتباع نظام غذائي كافٍ من الناحية التغذوية وترطيب كافٍ أمر بالغ الأهمية مع وضع خطة لتناول الطعام و المكملات لأن الرياضيون بحتاجون إلى كميات يومية كافية من السعرات الحرارية والسوائل والكربوهيدرات و الفيتامينات و المعادن و علي سبيل المثال فان مضادات الاكسدة مثل فيتامين ج مهمة للتخلص من الشوارد الحرة التي تضعف أداء العضلات و تسبب التهابها و الارجينين و هو حمض اميني يزيد من تدفق الدم محملا بالأغذية و الاكسجين للعضلات و يدعم افراز هرمون النمو مما يساعد علي بناء عضلات صحية و كذلك فأن حمض اميني اخر و هو البيتا الانين يزيد من قدرة العضلات علي تحمل التعب و الاجهاد و لعله من نافلة القول التحدث عن عنصر الحديد و أهميته في بناء الدم بصورة صحية و يتربع علي عرش المكملات مادتين من المهم القاء الضوء عليهم و هم الجنسنج و الكافيين و كلاهما له تأثير إيجابي علي الأداء العصبي و العضلي للرياضيين و غير ذلك أمثله كثيرة من المواد التي قد نلقي الضوء عليها مستقبلا
و مع هذه الأهمية للمكملات الغذائية فانه من الضروري جدا القاء الضوء علي عدم الافراط في تناولها او تناولها بدون اشراف طبي او مدرب ذو خبرة و كفاءه لتفادي حدوث مشاكل صحية خطيرة و التي قد يصل بعضها الي الموت نتيجة لعدم الالتزام بالجرعات الموصي بها و كذلك عدم تناول أي مكملات غذائية مجهولة المصدر او تباع خارج تطاق التجارة الرسمية لما قد تسببه من عواقب صحية غير مضمونة لأنه كلما كانت المنتجات مصنوعة من مصانع معترف بها و ام تداولها بطريق صحيح يقلل من فرص غش هذه المنتجات سواء في بيان التركيب او ادعاءات الاستخدام الأمن