شركة الكوثر تحقق الميدالية الذهبية في مسابقة الأهرام الدولية للزيتون

كتب – أحمد العجمي : بوابة الإقتصاد

نجحت شركة الكوثر في الفوز بالميدالية الذهبية في مسابقة الأهرام الدولية للزيتون، التي شهدت مشاركة أكثر من 20 دولة عربية واوربيه وافريقيه، وذلك خلال المهرجان المصري للزيتون” هذا الإنجاز يبرز التزام الشركة بالجودة والتميز في صناعة زيت الزيتون.

في لقاء خاص ل بوابة الإقتصاد” خلال فعاليات المهرجان، تحدث المهندس عيد محمود حسين، ممثل شركة الكوثر، عن تجربته في هذا المجال الذي يمتد إلى 15 عاماً. وأوضح أن مقر الشركة يقع في طريق العلمين الساحلي، حيث بدأت المشاركة في المهرجان منذ حوالي 10 سنوات.

وأشار عيد محمود إلى أن الوعي بجودة زيت الزيتون قد زاد بشكل ملحوظ في مصر، حيث ارتفع الوعي لدى المستهلكين بنسبة تتراوح بين 30% و40% في السنوات الأخيرة. كما استعرض الجوائز التي حصلت عليها الشركة، حيث حصلت على المركز الأول في جودة الزيت في المهرجان الأول الذي أقيم في مرسى مطروح، بالإضافة إلى مركز أول في أفضل عبوة. وفي عام 2022، حصلت الشركة على المركز الثاني على مستوى الجمهورية في الجودة.

كما تحدث عن مشاركة الشركة في المهرجان الحالي، مبرزاً المنافسة مع دول مثل تونس والمغرب والجزائر والسعودية. وأوضح أن الشركة تنتج زيت زيتون من أصناف عالمية متميزة مثل “كورتينا” و”مراقي” و”بيكول”، مع التركيز على جودة كل صنف.

https://youtu.be/6BexQa134ps?si=uSwuumi4vJmWqcXE

وذكر المهندس عيد محمود أن زيت “كورتينا” يتميز بارتفاع مستوى المرارة، وهو ما يعزز مناعته ضد الأمراض. بينما يتميز “بيكول” بانخفاض مستوى المرارة واحتوائه على نسبة دسم أقل.

وفي الختام، أشار إلى خطط الشركة المستقبلية لزيادة الإنتاج من 20 طن إلى 100 طن، مما يدل على طموحهم في تحقيق المزيد من النجاح والتميز في صناعة زيت الزيتون.